健康と食事 軟水と硬水の違いってなに？
近頃、来日客の抹茶ブームがよく取り上げられます。『立てる』というより『練る』ように茶筅を動かす店員を見ると、「ええんかいな」とも思いますが、お客さんも店の人もニコニコ顔なので、「野暮は言っちゃいかんなぁ」なんて思います。 さてお茶やコーヒー...
健康と食事
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各種イベント情報 京都の風物詩 鴨川納涼床、始まってます。
ひさびさに地域ネタを。 京都と云えば、鴨川の納涼床や、高尾・貴船・しょうざんの川床(かわどこ)が有名です。 特に鴨川の納涼床は、京都市内のど真ん中で交通の便もよく、お店の種類も京料理や和食以外にも、フレンチやイタリアン、カフェ、Ｂａｒなど幅...
各種イベント情報 ５月31日 京都中央卸売市場でフードマルシェが開催！
来る５月30日＆31日。弊店学区内の京都中央卸売市場さんで『春の市場サンクスフェスタ』が開催されます。その中で今回、注目を浴びているのがコレ！ ↓↓↓㐂 -Yoroko(ヨロコビ)-日時：5月31日（日） 10:00～15:00場所：京都市...
各種イベント情報 ４/19 (日) 12:00～14:00 いっしょに食堂 開催！
弊店の２軒東隣に『キッチンNagomi』さんがあります。 こちらのお店が下記のとおり、『こども食堂』ならぬ『いっしょに食堂』を開催されるとのことです。どうも定期的にやっておられたようですが、今回たまたまチラシが手に入ったので、ご紹介させてい...
健康と食事 528HzのいやしBGM -周波数はどんな影響を与えるの？-
よくこの周波数は心をリラックスさせるとか、この周波数なら遠くまで電波が届くなどといいます。 先日、お客さまにオススメするオルゴールCDを探していたところ、多くの環境音楽CDがこの周波数に拘っていることに気づきました。 考えてみれば、この周波...
各種イベント情報 バレンタインデー！チョコの原料・カカオを追う
男性の皆さん！今年は無事、チョコレートをゲットされましたでしょうか？聞くところにょると当世はチョコレートもバカ高いご様子。義理チョコはやんぺ！ 自分へのご褒美チョコ！ など新文化も定着しつつあるようです。そんな日本のチョコレート事情ではあり...
各種イベント情報 節分の恵方巻ってビジネス由来？
先の記事で、節分の豆撒きについて書きましたが、京都の節分には他にも様々な風習があります。例えば柊鰯（ひいらぎいわし）。京都ではけっこう知られた習わしで、壬生寺で毎年上演される『節分』という演目にも登場します。柊の枝に焼いた鰯の頭を指し、玄関...
健康と食事 古民家まぜそば『ごま』に行ってみた
京都水族館、京都交通博物館、京都中央卸売市場、梅小路公園と、家族で楽しめる施設が多い弊店周辺。コロナ明けから急に新店が増えてきた。今回ご紹介する古民家まぜそば『ごま』さんもそんな新店の一つ。弊店も隣接する七条通りと壬生川通りの交差点を少し北...
健康と食事 安くて！旨い！天ぷら定食めっけたでぇ！
いやいや、やっと行けました。弊店から自転車で５分強かな？ 歩いても十分な距離、七条通り沿い北側のお店。天ぷらとワイン 小島 さんカウンターの向いに黙々と働く堅物風のおじさん。その横に天麩羅をあげてる今風の長身の兄さん。ランチ特別メニューが３...
各種イベント情報 冬至はカボチャを食うんだぜ！
本日12月22日は冬至です。京都でもいろいろな催しがありました（もう少し早く記事にすればよかった！ゴメンなさい）来年の役に立ててください（あっという間です・・・たぶん・・・）冬至ってなに？ 冬至は、一年で最も昼の時間（日の出から日の入りまで...