おコメの測り方･･･kg, 合, 杯･･･どれ？

おコメネタをブログに書いてきましたが、ふと気づいたことがあります。

福島原発事故からのコメ作り復活

おコメを買うときはkg、重さで決めます。
調理するときは１合、２合、容積（体積）で測ります。
食べるときは１杯、２杯、茶碗で数えます。
なんでやねん？？？

いい機会なので、ちょっと調べてみました。

　買うときは重さ（kg）　

これはどうもルールのようです。
日本では量り売りや袋詰め商品の表記は重さで表示する、日本にも『匁』や『貫』など固有の単位がありますが、正式表示は国際的な単位である『t』『kg』『g』を使うと決まっているようです。

　炊くときは容積（合）　

仕事の流儀 -農家、農業の仕事-

　食べるときは茶碗（杯、膳）　

能登の里山里海

これはもうたぶんわかりやすさに尽きますよね。
「ごはん、75グラム頂戴」とか言われても困ってしまいます。
コロナ以降、チェ－ン系の定食屋さんではなんか自販機みたいなので、おかわりのごはんをいれます。
あれは確かグラム表示もあった記憶がありますが、実はよく量がわからない。
どこかのお店ではグラムの横に黄色い貼り紙に手書きで、小盛程度、並盛程度、大盛程度と表示がありました。
一杯、一膳といった盛り付け単位がやはりわかりやすいです。
ちなみに一般的な飯茶碗だと、並で150ｇ前後、大盛200g前後になるようです。

まぁ、どうでもいいことなんですけど、どうでもいいことだからこそ、毎日のことだからこそ、わかりやすさや利便性が大切なのかもしれませんね。